Im Botanischen Sondergarten finden wieder Gartenwissen-Vorträge, Führungen und Ausstellungen statt. Eine telefonische Anmeldung unter 040/ 693 97 34 oder per E-Mail  unter sondergarten@wandsbek.hamburg.de ist erforderlich. Für Fragen steht der Leiter des Botanischen Sondergartens, Herr Helge Masch, unter oben genannter Telefonnummer zur Verfügung. Weitere Informationen und Fotos zu allen Angeboten sind online verfügbar unter: www.hamburg.de/wandsbek/veranstaltungen-im-sondergarten/  Der Botanische Sondergarten befindet sich in der Walddörferstraße 273, 22047 Hamburg.

Corona-Abstands- und Hygieneregeln während der Gartenwissen-Führungen im Sondergarten:

• Während der Führungen ist ein Mund-Nasen-Schutz zu tragen.
• Eine Handwaschstation steht zur Verfügung.
• Die Kontaktdaten werden zur Nachverfolgung möglicher Ansteckungen erfasst.
• Eine Anmeldung (Online, per E-Mail oder per Telefon) ist erforderlich.
• Die Teilnehmerzahl ist auf 15 Personen beschränkt.

Montag, 21. September 2020 – 10.00 bis 15.00 Uhr – Saft aus eigenen Früchten – Saft-Mobile

Hamburgs erste Mosterei auf Rädern macht Station im Botanischen Sondergarten. Schade um die schönen Früchte – es werden wieder mehr Äpfel, Birnen oder Quitten geerntet als später gegessen werden können. Bisher fallen die meisten Früchte ungenutzt aus den Bäumen. Hamburgs erste Mosterei auf Rädern kann hier Abhilfe schaffen. Die Mosterei  presst den Saft aus den Früchten und  pasteurisiert diesen bei 79°C, so dass die Vitamine erhalten bleiben und der Saft haltbar gemacht wird.

Um Saft aus den eigenen Früchten pressen zulassen, werden mindestens 40 kg Äpfel, Birnen oder Quitten benötigt. Die Saftausbeute beträgt je nach Sorte und Reifegrad ca. 70% (50 kg Obst = ca. 35 l Saft). Der Saft kann kaltgepresst für die Most- oder Weinherstellung oder pasteurisiert zur Verfügung gestellt werden. Es gibt zwei weitere Termine für späte Sorten.

Weitere Informationen über Preise und Abfüllmöglichkeiten sind im Internet verfügbar unter: www.saft-mobile.de/.

Die Teilnehmenden werden gebeten, einen Mund-Nase-Schutz mitzubringen, der während der Wartezeit und des Pressens zutragen ist.

Montag, 21. September 2020 – 18.00 bis 20.00 Uhr – Botanischer Sondergarten – Eine blühende Oase – mit Helge Masch

Seit 94 Jahren liegt direkt an der Wandse eine blühende Oase. Im Jahr 1926 vom Wandsbeker Lehrerverein als Schulgarten gegründet, ist der Botanische Sondergarten Wandsbek heute ein Ort, an dem heimische und exotische Pflanzen betrachtet werden können. Das Gewächshaus, die 1,5 Hektar Freiland sowie die rund 10 Hektar Wandsegrünzug werden bei dieser zweistündigen Führung besucht. Der Leiter des Sondergartens, Helge Masch, der hier seit 37 Jahren tätig ist, wird über die Geschichte, die Gegenwart und die Zukunft sprechen und aufkommende Fragen beantworten. Im Fokus stehen spannende Pflanzen, aber auch die Verbindung zwischen Flora und Fauna in Zeiten des Klimawandels.

Eigenbeteiligung 2 Euro pro Person. Die Teilnehmenden werden gebeten, einen Mund-Nase-Schutz mitzubringen, der während der zweistündigen Führung durch das Freiland des Sondergartens zu tragen ist. Eine Anmeldung ist erforderlich. Bei Regenwetter entfällt die Führung.

Dienstag, 22. September 2020 – 18.00 bis 20.00 Uhr – Die Sprache der Bäume und Pflanzen verstehen –  Einführung ins Baumkuscheln – mit Doreen Eschler

Alles Lebendige hat seine eigene Sprache, so auch Bäume und Pflanzen. Die Teilnehmenden lernen in diesem kleinen Spaziergang sich der Sprache der Pflanzen zu öffnen und ersten Kontakt mit verschiedenen Baum- und Pflanzenwesen aufzunehmen. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer werden überrascht sein, wie unterschiedlich jeder Kontakt sein kann.

Die Anwesenden erfahren die wohltuende Wirkung des Baumkuschelns. Bäume können weitaus mehr als nur Sauerstoff produzieren. Sie sind starke Wesenheiten, die Trauer oder Sorgen aufnehmen und somit zu einer neuen Klarheit und Frische verhelfen.

Eigenbeteiligung 3 Euro pro Person. Die Teilnehmenden werden gebeten, einen Mund-Nase-Schutz mitzubringen, der während der zweistündigen Führung durch das Freiland des Sondergartens zu tragen ist. Eine Anmeldung ist erforderlich. Bei Regenwetter entfällt die Führung.